「旨みが違う」「出汁が濃い」と料理人からも支持される、
島根県・宍道湖産の新鮮な【大和しじみ】を、そのままご自宅へ。
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【いづものしじみ】の生しじみは──
– 当日朝獲れを冷蔵便で発送
– 丁寧な砂抜き済みで、届いてすぐ使える
– 身がぷっくり肉厚、出汁もよく出る
スーパーではなかなか手に入らない、産地直送ならではの品質をお楽しみいただけます。
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【容量バリエーション】
– 1kg：2〜3人家族におすすめ
– 2kg：作り置きや冷凍ストックに
– 3kg：常備用・冷凍保存前提で
– 5kg：大家族・業務用・飲食店に
※冷凍保存も可能です（砂抜き済み）
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【調理例】
– しじみ味噌汁（定番）
– 酒蒸し／しじみご飯
– 出汁用として鍋や炊き込みご飯にも
– 殻付きのまま冷凍して長期保存も可能
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【商品詳細】
– 内容：宍道湖産 生しじみ（普通サイズ）
– 状態：砂抜き済み（冷蔵・生）
– 保存方法：要冷蔵（10℃以下で保存）
– 賞味期限：到着後2〜3日以内（冷凍保存で約1ヶ月）
– 配送方法：冷蔵便
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【注意事項】
– 到着後はなるべく早く調理または冷凍保存をしてください
– 加熱してお召し上がりください（生食不可）
– 冷凍時は貝のままジップ袋などに入れて密閉してください
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【発送日】
営業日13時までのご注文で、最短翌営業日発送（冷蔵便）
※悪天候・漁の状況により発送が遅れる場合があります
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毎日のお味噌汁が「料亭の味」に変わると好評。
しじみ本来の旨みと香りを、ぜひご家庭でお試しください。
