島根県・宍道湖産のしじみから丁寧に抽出した濃厚だしに、
国産丸大豆の天然醸造醤油を加えて仕上げた「しじみめんつゆ」。
しじみの深い旨味と香り、昆布・鰹のだしが絶妙に調和し、
他のめんつゆとは一線を画す“本物志向”の味わいです。
素材の力だけでつくったこの1本は、
麺類だけでなく、煮物・丼・天つゆ・卵焼きなどにも活用できる万能調味料。
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【内容量】120ml
【原材料】丸大豆醤油(天然醸造)、しじみだし(宍道湖産)、本みりん、昆布、鰹節、食塩
【保存方法】常温(開封後は冷蔵推奨)
【賞味期限】製造日より1年
【発送方法】常温便
【おすすめの使い方】
– そうめん/そば/冷や麦
– 煮物、丼もの、天ぷらのつゆ
– しじみ炊き込みご飯の味付け
– 和風ドレッシングのベースにも